みっくです。
わが愛犬ミックも散歩の途中で公園の水のみ場を
幾度となく訪れては、蛇口を回せ・・との催促があり・・・(^-^)
さて・・・
このみっくRoomに来ていただく男性の皆さんは
料理なんぞをされるんでしょうか?
特に結婚されている男性諸氏の皆さん、いかがでしょう?
かく言う僕は・・・
というか、我が家では時として自給自足を強いられます(^^ゞ
ま・・滅多にはないんですけどね。
昨日は、ちょっと久しぶりに「皿うどん」なるものを
作ってみました!
これはもちろん奥さんと僕の分です。
なぜ、皿うどんか・・・
それは奥さんが長崎出身で作り方もよく知っていて
傍らから(-_-)/~~~~ピシー!ピシー!とレシピを
教えてくれるわけです。
まぁ・・実際には優しく教えてくれるので、
上記の顔文字のようにムチを振るったりはしません(^-^)
今回のレシピはこんな感じでした!
【中に入る具材】
細く切るもの
・しいたけ
・ぴーまん
・かまぼこ
・たまねぎ
・きゃべつ
次はそのまんま・・で。
・もやし
・きくらげ
・豚肉
・えび
・ほたての貝柱
これらのささっと炒めて、そこに皿うどんのスープを
片栗粉の溶いたものを入れて、フライパンへ!
しばらくグツグツと煮込んで、トロミが出てきたら、OKV(^0^)
とまぁ・・・こんな感じでした。
で・・ちょっと隠し味のヒント!
炒めるときに、ちょっと風味付けとして「山椒」を入れるわけです。
これがね・・・なかなかgoodなんです。
男の人でも簡単にできますから、
もし、よかったらトライしてみてくださいね〜
具材を切るのに、包丁に慣れてないと怖いかもしれないんで、
そん時は奥さんと共同でやってみるのもいいかも!
ということで・・・
今回は男の料理・・・皿うどんでした!
それではまた次回・・・(^-^)ノ~~by-by☆’.・.・:★’.・.・:☆’.・.・:★
【郷土料理に関する記事はこちら・・・】
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もありますね。

の食事の代わりに摂ると効果的・・・と説明書にはありますね。
。